文化コース

このコースは、当校から徒歩１０分ほどにある料理専門学校にておこなわれます。料理初心者の方もご参加いただけます。各コース、週１回午後に行われます。5コースのうち1コースから選択可能です。（コースは基本的に英語で行われます。）

C-1　トスカーナ料理コース・・・フィレンツェのあるトスカーナ州の伝統料理を習います。

C-2　地方料理コース・・・イタリア各州の伝統料理を習います。

C-3　製菓・製パンコース・・・イタリア各地方のパンやお菓子を習います。

C-4　イタリアワインコース・・・イタリア産ワインを実際にテイスティングしながら、生産地、製造方法や熟成法、ちょっとした秘密など各ワインの特質やクオリティーについて習います。

C-5 フィレンツェのグルメ散策コース・・・フィレンツェの街を実際に歩きながら、エノテカ、カフェ、お惣菜などトスカーナ州の特産物、名物料理など美食とワインの食文化を探求していきます。

語学＋料理コースの１週間スケジュール例　（C1〜C5すべてのコースを受講した場合）

月曜日 9:00 - 12:30 イタリア語 / 15:00 - 17:30 地方料理

火曜日 9:00 - 12:30 イタリア語 / 15:00 - 17:30 トスカーナ料理

水曜日 9:00 - 12:30 イタリア語 / 15:00 - 17:30 製菓・製パン

木曜日 9:00 - 12:30 イタリア語 / 15:00 - 17:30 イタリアワイン

金曜日 9:00 - 12:30 イタリア語 / 15:00 - 17:30 フィレンツェのグルメ散策コース

各コース、1レッスンは、2時間30分となります。

これらの補足コースや、プロフェッショナルコースは、原則として語学コースに申し込みをしている学生が対象になります。